Provençaals groentestoofpotje met kip: botermalse delicatesse
Krijg je zoals ik maar niet genoeg van stoofpotjes ?
Probeer dan dit recept :
Een overheerlijke, gezonde groentevariatie met botermalse kip.
Wie zit daar nu niet op te wachten?
Ingrediënten voor dit recept
- 1,2 kg kippendijfilet
- saffloerolie
- grillfix
- 2 uien
- 2 wortelen
- 2 aubergines
- 2 tenen look
- 1 rode chilipeper (met of zonder zaadjes)
- 4 paprika’s (2 rode, 1 groene en 1 gele)
- 250 g champignons
- 6 tomaten (ontveld)
- 100 g olijven (grof gehakt)
- 1 el Provençaalse kruiden
- 1 el harissa (hou je niet van pittig, laat je het weg)
- 1 el kippenbouillon
- 1 el groentebouillon
- 1 fles tomatenpassata (700 g)
- 1 courgette
- 2 cookmates tomatensoep
Geen beoordelingen tot hiertoe