Lamskroontjes met lange Beentjes

Lamskroontjes met lange Beentjes

38,00 /kg

Besteld Gewicht: 180 g

Een lamskroon smaakt heerlijk mals en is ideaal voor de feestdagen.
Een lamskroon of lamsrack is, samen met de zadelkotelet, het meest malse stukje vlees van het lam.
Het wordt gesneden uit de rug met de ribbetjes.
Het vlees is heerlijk te bereiden in de oven
Artikelnummer: 20669 Categorieën: ,

Probeer dan dit recept!
INGREDIËNTEN : kun je als  ook bij ons online bestellen .
  • 1 lamskroon
  • olijfolie
  • boter
  • rozemarijn
  • tijm
  • look
  • mosterd
  • BEREIDINGSWIJZE
    1. Verhit een klein beetje olijfolie tegelijk met een klontje boter op een matig vuur in een pan.
    2. Kruid de lamskroontjes met peper en zout en bak ze aan in de pan.
    3. Zorg ervoor dat de pan goed vol ligt zodat de boter niet kan verbranden.
    4. Bak ze langs beide zijden gedurende 4 à 5 minuten.
    5. Smeer in met mengsel (Mosterd met olijfolie, zout en peper mengen ) en strooi er de verse kruiden over.
    6. Dit eventjes laten intrekken.
    7. Gaar verder in de oven op 180 graden
    8. Nog 8 minuten in de oven .
Gewicht 0,18 kg

Geen beoordelingen tot hiertoe

wees de eerste om “Lamskroontjes met lange Beentjes” te beoordelen