Piquillo Peppers Tapas 340 gr

 (Pimientos Rellenos de Bacalao)

Een uitstekende “tapa” uit het noorden van Spanje, Pimientos Rellenos de Bacalao is erg populair.

Zoete en smakelijke geroosterde piquillo-pepers worden gevuld met een mengsel van zout kabeljauw,

witte wijn, uien en knoflook, vervolgens ondergedompeld in eieren en meel en licht gebakken en bedekt met een tomatensaus.

Het is het uur dat het kost om deze “tapa” klaar te maken waard!