RUNDER CARPACCIO

33,00 /kg

Besteld Gewicht: 50 g

EXTRA MALSE FIJN GESNEDEN RUNDER SNEEDJES VAN DE ZWARTE VLEK DE MEEST SMAAK VOLLE STUKJE VAN HET RUND

Wat is runder carpaccio?
Carpaccio is een gerecht dat vaak als voorgerecht wordt gegeten.
De officiële vertaling van dit Italiaanse woord is ‘dun gesneden’. runder carpaccio.
Dit zijn flinterdun gesneden plakjes runder chateau  briand of andere magere zachte delen
zie hier hoe je het kan maken
Makkelijk en heerlijk klassiek Italiaans voorgerecht van carpaccio
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola ,appelkappertjes dit zijn de iets grotere en een heerlijke dressing
Verdeel de carpaccio over 4 borden.
Verdeel een beetje rucola er over en garneer met wat pijnboompitten en Parmezaanse kaas en kappertjes .
Bestrooi met een snufje peper en zout en druppel er een beetje truffelsaus of mayo over.
Tip:
je kunt ook zelf truffelmayo maken door een beetje mayonaise te mengen met truffelolie en eventueel een beetje water om aan te lengen.

 

Gewicht 0,05 kg

Geen beoordelingen tot hiertoe

wees de eerste om “RUNDER CARPACCIO” te beoordelen