Spekbandje van varkens rug ,Een ware smaak beleving !!!
Bak beide kanten van het vlees 2-3 minuten voor medium-rare (een kerntemperatuur van 48 – 50 ℃. Haal het vlees uit de pan en laat het losjes afgedekt onder aluminiumfolie 5 minuten rusten. Dan kunnen de vleessappen zich goed door het vlees verdelen. Bestrooi het vlees vervolgens met zout en peper.
Gewicht | 0,25 kg |
---|
Geen beoordelingen tot hiertoe