Teppanyaki / Vis niet op schotel prijs per persoon

Teppanyaki is een Japanse kookstijl die zich richt op het grillen van vlees, vis en groenten op een hete stalen plaat. De naam Teppanyaki komt van de woorden ‘teppan’, wat ijzeren plaat betekent, en ‘yaki’, wat grillen of roosteren betekent. Deze kookstijl is vooral populair in Japanse restaurants over de hele wereld en staat bekend om zijn heerlijke smaken en levendige presentatie.

Teppanyaki

Teppanyaki is is een heerlijke manier om snel en gezond voedsel te bereiden met veel smaak. Als u wilt leren hoe u teppanyaki thuis kunt koken, volg dan deze eenvoudige stappen:

Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor
Kies uw favoriete vlees, vis en groenten en snijd ze in kleine stukjes. Zorg ervoor dat alle ingrediënten ongeveer dezelfde grootte hebben, zodat ze gelijkmatig kunnen koken.

Stap 2: Verwarm de teppanyaki-grill
Zet de teppanyaki-grill aan en laat hem volledig opwarmen voordat u begint met koken. De plaat moet heet genoeg zijn om een sissend geluid te maken als u er water op sprenkelt.

Stap 3: Voeg olie toe
Voeg wat plantaardige olie toe aan de hete plaat en verdeel deze gelijkmatig. Dit helpt voorkomen dat het voedsel aan de plaat blijft kleven en zorgt voor een knapperige textuur.

Stap 4: Begin met koken
Leg de ingrediënten op de hete plaat en verdeel ze gelijkmatig. Begin met het koken van de ingrediënten die het langst nodig hebben, zoals vlees. Draai ze regelmatig om zodat ze aan beide kanten gelijkmatig koken.

Stap 5: Voeg kruiden en sauzen toe
Voeg uw favoriete kruiden en sauzen toe aan de ingrediënten terwijl ze koken. Denk aan sojasaus, teriyakisaus, knoflook of gember.

Stap 6: Serveer uw teppanyaki-gerecht
Wanneer de ingrediënten volledig gaar zijn, haal ze dan van de hete plaat en serveer ze onmiddellijk. Garneer het gerecht met wat gehakte groene uien of sesamzaadjes voor extra smaak.

Onze Teppanyaki selectie biedt een heerlijk assortiment aan vleessoorten, zoals malse biefstuk, kipfilet en varkenshaas, die perfect zijn om te grillen op een hete plaat. Het resultaat is een smaakvolle en gezonde maaltijd die zowel eenvoudig als snel te bereiden is.