THAI BEEF CHATEAUX
€28,50 /kg
Besteld Gewicht: 100 g
HOE MAAK JE THAI BEEF
volg het receptuur
- Maak de marinade voor het vlees. Pel en snipper de knoflook, snipper het citroengras. Doe met de overige ingrediënten voor de marinade in een schaal en mix goed. Bestrijk het vlees met de marinade, dek af met plasticfolie en zet minstens 4 uur in de koelkast.
-
2 Pel de knoflook voor de dressing. Snipper de chilipepertjes (met zaadjes) fijn. Doe ze met de knoflook en de palmsuiker in de vijzel en plet. Voeg de overige ingrediënten toe, leng aan met zonnebloemolie.
-
3 Spoel alle groenten en laat uitlekken. Schil de rammenas en snij in dunne plakjes. Halveer de radijsjes. Snij de komkommer in boogjes, de lente-ui in ringetjes en halveer de minimaïskolfjes in de lengte.
-
4 Hussel de waterkers, de kruiden en alle groenten goed door elkaar.
-
5 Neem het vlees uit de marinade en bak het goudbruin naar smaak op de gril of op de barbecue. Wikkel in aluminiumfolie en laat enkele minuten rusten. Snij in plakken. Serveer met de salade en de dressing. Bestrooi met gemalen peper.
- steak 200 g
- maïskolven (mini)½ bokaal
- lente-ui2 stengels
- rammenas¼
- radijzen6
- komkommer½
- waterkershandje
- koriander1 bosje
- munt1 bosje
- ketjap80 ml
- geraspt gember2 el
- knoflook10 teentjes
- citroengras3 stengels
- chilipepers3
- palmsuiker6 el
- vissaus6 el
- tamarindepasta6 el
- limoensap6 el
- zonebloem olie
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|
wees de eerste om “THAI BEEF CHATEAUX” te beoordelen
Dit vind je misschien ook leuk
Gerelateerd aan THAI BEEF CHATEAUX
Geen beoordelingen tot hiertoe