Westmalle Trappistenkaas

SMAAK VAN DE TRAPPISTENKAAS

We vervaardigen één type kaas, in drie varianten die verschillen in rijpingsduur: 2, 6 en 12 maanden.

De tijd doet zijn werk en beloont ons met een natuurlijke evolutie in de smaak en textuur van de kazen.

Kenmerkend voor alle variëteiten is het lage zoutgehalte.

De Westmalle kazen zijn heel veelzijdig.

Ze passen bij elk moment van de dag: tussen de boterham, verwerkt in een gerecht, op een kaasschotel, … en natuurlijk als ideaal hapje bij een Westmalle